• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Myrealeurope

What's beyond?

My Services
My Thoughts

Economia circulară – motorul unei afaceri personale

May 30, 2017 By gabriel Leave a Comment

Ulei de măsline, Ouzo sau bere?

Am găsit pe pagina electronică a companiei locale de transport din regiunea Chania, informații referitoare la două autobuze ce se potrivesc momentului fixat de mine pentru a ajunge la făbricuța de bere proaspătă Charma. Conform indicațiilor, din satul Sirili mai merg 30 minute admirând peisajul cu măslini și portocali. Pornesc din Agia Marina unde locuiesc și muncesc în cele șase luni de experimentare a vieții de cetățean grec. Sunt aproape 30 grade Celsius, dar mă protejează pălăria mea mare și briza ușoară a mării. Aici autobuzele opresc doar dacă le faci semn, orarul din stații a dispărut, iar destinația apare în alfabet grec apoi latin pe un afișaj electronic din parbriz. Eu merg pe ruta Voukolies cu teamă că timpul va fi insuficient să citesc, să fac semn și să strig Sirili încadrat pe distanța de unde ochiul percepe literele. M-am temut inutil. Au fost mereu alte denumiri, iar când am făcut semn la întâmplare șoferul m-a refuzat printr-un semn fără să oprească. Aveam planul secundar cu autobuzul turistic până la Meleme apoi pe jos.

Intersecția de drumuri căutată pe hartă este imediat după o unitate de aviație militară. Am priceput de ce lipsea forfota turiștilor pe acel segment de plajă. “Patru kilometri până la destinație” îmi spune vocea ce m-a scos de multe ori din încurcătură prin aplicația Hărți. Prima dată în Creta, pe o insulă, printre portocale proaspăt culese, grăbeam pasul zorit de apropierea orei fixate, doritor să descopăr cum se face berea locală în țara uleiului de măsline.

Segment de drum

Caroserie de mașină abandonatăToate pliantele turistice încep cu “Fabulous Crete” și rămâi impresionat când explorezi sistemul de producție creat de Dl. Giannis Lionakis: apa adusă din munți de râul din apropiere este filtrată în propria stație de epurare și devine bere cu dioxid obținut din fermentație naturală cu ajutorul căldurii generate de sâmburii măslinelor culese de pe plantația fertilizată cu borhotul de malț. Transportul se face cu mașini frigorifice și termenul de consum este de șapte zile. 20 de oameni din zonă fac asta spre bucuria oricui alege Charma. Așa cum se recomandă în planul strategic al economiei circulare.

Dl. Giannis Lionakis dorește să se extindă, caută soluții de finanțare cu răbdarea utilizată și până la actualul nivel și își menține profesia de inginer meșterind chiar el la instalațiile de procesare. Speră ca în următorul an să utileze un laborator de analiza calității și inovație. Diversificarea și aromele noi vor fi elemente de detașare în rândul consumatorilor, dar lipsa unei tradiții în berărit și concurența neloială a unui importator din Heraklion îl cam încurcă. Eu sper că va căuta inspirație și printre proiectele finanțate de Comisia Europeană prin fondurile REGIO. Vă invit să-l auziți chiar pe el:

https://www.myrealeurope.press/wp-content/uploads/2017/05/Interviu-Giannis-Lionakis.mp3

Să admiri valea plină de verdeață sorbind din soiuri de bere proaspătă însoțită de gustări cretane și ascultând planurile de viitor ale Dlui. Giannis Lionakis a fost una din zilele de tihnă și bucurie că sunt cetățean al Uniunii Europene, pot călători liber pe tot continentul și am posibilitatea să-i cunosc pe oamenii care reprezintă schimbarea. Încă puțin până la eliminarea roaming-ului și voi transmite live această experiență.

Plante din Creta

Plante din CretaM-am întors încet, cu pași rari, căutând florile locului, ascultând păsările și râul. Dintr-un tufiș un câine negru este potolit de o bătrânică ce vorbește în germană semn că pensia îi oferă aici o viață comodă. În Sirili trec pe lângă un priveghi la care rudele s-au adunat în jurul unei sticle cu tărie. Câinele din imagine a ales să mă însoțească tot drumul. Curtoazie grecească.

Un cățel

  • share 
  • share 
  • share 
  • share 
  • share 

Filed Under: Europe Tagged With: Bere, Creta, economie circulară

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Working articles

Future events

Past events

Training to improve media reporting on Muslims and Islam – funded by the European Commission (DG Justice) and held by the European Federation of Journalists.

Reading

Eliot Higgins – We are bellingcat

Cixin Liu – The dark forest

Virginia Postrel – The Fabric of Civilisation – How textiles made the world

“你是晚风渐息,星河若隐,一场小别离。
你是破晓清晨,灿烂眼中的光景。
你是时光轻轻哼唱,宛若星辉铺满小巷,黑白的琴键,闪着晨曦的光。
你是回忆与爱,叙旧的歌,只唱给我听。
你是心底的花,盛开在我的四季。
你是信纸上的彩墨,写着我喜欢的词句。
心中有了你,眼光绽放欢喜。”
——摘录

Voorwaar voorwaar!

Voer voor Vegetariërs

voorkomt voorzeker

voortgaande vervuiling

voortwoekerende volksziekten

voorspelt vreedzaam

voortbestaan van volkeren.

Wilhelmina Hendrika Schelhaas

Amsta De Werf Volunteering
Middle Eastern Culture Market
Beirut
Beirut
Beirut

In my utopian world, two professional categories are voluntary: journalists and politicians.

  • share 
  • share 
  • share 
  • share 
  • share 

Footer

Logo and Background Design made by Theo Veldema.

Digital transformation by Madalena Anjos.

KvK-nummer 75704692

BTW-identificatienummer

NL002508407B93

Press Art Boutique / Gabriel

0031.616.045.362 / gabriel@myrealeurope.press

  • Events
  • Europe
  • Netherlands
  • Romania
  • Contact

Copyright © 2022 · HARU Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in