Invenția românească benefică pentru migranti

O coincidență utilă pe fundalul valurilor de migranți ce tranzitează Balcanii de Vest în drumul lor spre alte țări occidentale este Concursul European de Inovare Socială unde dintre cele 30 de proiecte selectate în semifinală unul aparține României reprezentată de Dl. Dr. Dan Cristian Vodnar, Lector la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj Napoca, Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor. Au fost propuse peste 1400 de proiecte din mai mult de 40 de țări și cele ajunse în această etapă vor primi îndrumare și sprijin specializat la “Academia de Inovare Socială” ce se va desfășura la Viena în perioada 7-9 septembrie când vor fi desemnați și cei zece finaliști. Câștigătoare vor fi trei proiecte finanțate cu câte 50.000 euro.

Acum să vă spun de ce este important pentru migranți (și restul societății) dacă ideea românească va găsi resursele financiare să devină un produs de serie: apa este vitală, fără hidratare corespunzătoare sau din surse contaminate devenim o sursă pentru diverse boli transmisibile. Migranții sunt o categorie cu risc ridicat de îmbolnăvire pe parcursul tranzitului și în țara de destinație dacă din lipsa resurselor sunt nevoiți să consume alimente și lichide necorespunzătoare. Perioada de carantină reprezintă un cost uneori greu de suportat pentru țările în curs de dezvoltare. Tratamentul medicamentos poate fi problematic. Aici intervine propunerea unei noi generații de băuturi funcționale cu impact pozitiv asupra sănătății gastrointestinale, ambalate în recipiente inteligente și având costuri reduse. Ideea proiectului este de a dezvolta noi băuturi probiotice, folosind deșeuri agroalimentare și bacterii probiotice micro-încapsulate, ambalate în sticle cu eliberare controlată. Micro-capsulele urmează a fi depozitate în dopul sticlei, până când utilizatorul deschide recipientul, amestecând conținutul lor cu lichidul propriu-zis. Relevanța practică a produsului este dată de prețul scăzut datorat folosirii de deșeuri agroalimentare, dar și crearea unei sticle inteligente ce păstrează elementul probiotic încapsulat, până la momentul consumului. Austria tocmai a mobilizat o parte din armată pentru distribuirea de apă și alimente; recipientul inteligent ar face și o prevenție a posibilelor boli ce se pot dezvolta, dar mai ales conversia mai ușoară dintre culturile alimentare ale diverselor continente.

Concursul de inovare socială se află la a 3-a ediție. Tema centrală din 2015, “Noi căi pentru creștere”, i-a obligat pe jurați să aleagă propunerile cu cel mai mare potențial de creștere și de susținere a valorii financiare și care asigură progresul social pentru cetățeni, guvern și companii deopotrivă. Am avut plăcerea să adresez câteva întrebări Dlui. Dr. Dan Cristian Vodnar:

M: Sunteți unicul semifinalist sau coordonați o echipă de cercetare?

DCV: Semifinalist sunt singur, dar ideea de la care am pornit această aplicație este un proiect de cercetare pe care îl coordonez ( și în care activează 20 de cercetători)! Practic reprezint această echipă și Universitatea în cadrul acestei semifinale.

 M: Ce utilitate credeți că va avea întâlnirea din 7-9 Septembrie de la Viena?

DCV: Întâlnirea de la Viena ne  va ajuta să putem să implementăm pe piață produsul și să susținem dezvoltarea durabilă a societății moderne.

M: Cum vă considerați ca reprezentant al României față de restul propunerilor?

DCV: Ca reprezentant al României mă simt onorat și mândru de reușită! În comparație cu celelalte aplicații cred ca sunt în avantaj având în vedere că alimentația sănătoasă este un domeniu de interes pentru toată lumea! Depinde foarte mult și de evaluatori!

M: Aveți surse alternative de finanțare în cazul unei nereușite la acest concurs?

DCV: Ideea de bază a proiectului este finanțată în acest moment de către MEN (Ministerul Educației Naționale) prin UEFISCDI (Unitatea Executivă pentru Finanțarea Învățământului Superior a Cercetării, Dezvoltării și Inovării) .

M: Care sunt principalele beneficii ale producției de serie?

DCV: Costuri reduse și exclusivitate pe piață!

Mulțumesc Dlui. Dr. Dan Cristian Vodnar pentru timpul acordat, cred că numărul 13 din semifinală va fi unul norocos și ținând cont de beneficiile ideii aștept să regăsesc produsul creat în spațiile de consum.